刘宗平，男，甘肃榆中人，1964年4月生。现为扬州大学兽医学院教授、博士生导师、副院长，江苏省“十一五”重点学科临床兽医学首席学科带头人，2006年被评为江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人及江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人。兼任中国畜牧兽医学会动物毒物学分会副理事长、家畜内科学分会常务理事、小动物疾病学分会常务理事、中国毒理学会动物毒理学专业委员会常务理事，《中国兽医学报》、《动物医学进展》杂志编委，《中国兽医科学》、《畜牧兽医学报》、《中国农业科学》等期刊特邀审稿人。

在科学研究方面，长期从事动物中毒病与营养代谢病和动物性食品安全性评价的研究，主持完成国家自然科学基金、教育部骨干教师资助项目、省自然科学基金和省攻关项目等多项研究课题。获省部级科技进步二、三等奖三项，获厅局级科技进步奖六项。多年来在国内外专业杂志和国际学术会议论文集上发表科研论文150多篇，其中SCI收录20篇，两次荣获中国畜牧兽医学会奖，主编和参编出版专著及普通高等教育国家级规划教材10部。